黃蝶（蝴蝶）

　　黃蝶是蝶類(lèi)的一種，渾身以黃色為主，光彩奪目，吸引眾多眼球。

　　蝴蝶王國(guó)

　　臺(tái)灣省是世界著名的“蝴蝶王國(guó)”。據(jù)專(zhuān)家估計(jì)，全島有蝶類(lèi)400多種，為世界產(chǎn)蝶類(lèi)最多的地區(qū)。

　　臺(tái)灣地處亞熱帶，四季溫差不大，島上盛產(chǎn)柚、柑、桔等，是蝶類(lèi)生長(zhǎng)的樂(lè)園。“木生蝶”“皇娥陰陽(yáng)蝶”“五翅姬淡青斑鳳蝶”，都是世界上珍稀品種在許多國(guó)家已瀕臨絕種，甚至被定為“天然紀(jì)念物”，嚴(yán)禁捕捉，但在臺(tái)灣省卻并不罕見(jiàn)，一年四季，在晴日下悠然起舞。“鳳蝶”是珍貴的種類(lèi)，它穿著一身華麗的“衣裳”，展現(xiàn)著瑰麗的大花紋，悠然地在空中滑翔飛行時(shí)，充分表現(xiàn)了蝶王式的風(fēng)姿。其中“金鳳蝶”，翅膀上有一層金色粉狀物，與身上五彩斑斕的花紋相輝映，在陽(yáng)光下，金光閃閃，燦爛奪目。“大紅紋鳳蝶”，金秋時(shí)在楓樹(shù)林中，撲翅翩飛，是觀賞價(jià)值極高的品種。“小灰蝶”數(shù)量幾乎占臺(tái)灣蝶類(lèi)的1/4，小巧玲瓏，常在草地上飛舞，宛如“活珍珠”。臺(tái)灣還發(fā)現(xiàn)過(guò)一只雌雄同體的鳳蝶，其雙翅明顯分呈雌蝶和雄蝶的不同形態(tài)，蝶體上的紋飾十分艷麗，學(xué)術(shù)界認(rèn)為它是蝶類(lèi)之瑰寶。

　　臺(tái)灣盛產(chǎn)蝴蝶，所以半個(gè)世紀(jì)以前就有了蝴蝶標(biāo)本制作工場(chǎng)，年產(chǎn)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)，最高時(shí)曾達(dá)1600萬(wàn)只，出口到歐美等國(guó)，成為世界蝴蝶標(biāo)本供應(yīng)中心。此外，還發(fā)明了“蝴蝶畫(huà)工藝”，其“蝴蝶畫(huà)”在世界博覽會(huì)上展出時(shí)，參觀者無(wú)不叫絕，嘆為觀止。

　　臺(tái)灣的蝴蝶為臺(tái)灣人帶來(lái)美的享受，也是臺(tái)灣取之不盡的旅游與外貿(mào)資源。

　　菜花

　　綠菜花又叫青花菜、嫩莖花椰菜。它以其肥嫩的花枝、花蕾所組成的翠綠色的花球供人們食用，不僅柔嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且適應(yīng)性強(qiáng)，容易栽培，是一種很有發(fā)展前途的營(yíng)養(yǎng)保健型高檔蔬菜。綠菜花春秋兩季均可栽培。

　　綠菜花喜肥水，分期適時(shí)追肥、澆水是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的關(guān)鍵。追肥種類(lèi)以氮肥為主，進(jìn)入花球形成期，適當(dāng)增施磷、鉀肥，促進(jìn)花球迅速生長(zhǎng)；綠菜花頂花球和側(cè)花球分多次采收，每次采收后都要及時(shí)追肥，以促進(jìn)側(cè)花球生長(zhǎng)。綠菜花需水量大，在蓮座期和花球形成期要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)；多雨地區(qū)或季節(jié)，及時(shí)排水，防止積水漚根。

　　綠菜花在植株頂端的花球充分膨大、花蕾尚未開(kāi)放時(shí)采收為好；采收過(guò)晚易造成散球和開(kāi)花。采收時(shí)，將花球下部帶花莖10厘米左右一起割下。頂花球采收后，植株的腋芽萌發(fā)，并迅速長(zhǎng)出側(cè)枝，干側(cè)枝頂端又形成花球，即側(cè)花球當(dāng)側(cè)花球長(zhǎng)到一定大小、花蕾尚未開(kāi)放時(shí)，可再行采收。這樣，一般可連續(xù)采收2—3次。