今天，勞累了一天的媽媽餓極了。我想：我要給媽媽做荷包蛋吃，給她補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　我先從冰箱取出雞蛋，輕輕地把雞蛋從中間打破并打開，果凍一樣的蛋清流了出來，金黃金黃的蛋黃從里面滾到了碗的中心。

　　我先開啟火，等鍋燒熱了之后倒上油，油必須要大部分沾上鍋不然雞蛋倒下的時(shí)候會粘在鍋上的。

　　我倒下雞蛋，等雞蛋的底部差不多硬了之后，我用鍋鏟把雞蛋一翻，雞蛋便像體操運(yùn)動員一樣翻身而起，使煎好的一面朝上，讓另一面繼續(xù)煎。

　　過了一會兒，蛋就煎好了，我起鍋裝盤加上醬油端給媽媽。

　　媽媽吃后，開心地對我笑了，臉上充滿了幸福的味道。