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        部編版六年級上冊《草原》語文教案備課素材(2)

        2019-09-03 11:30:04     下載試卷     標簽:部編版 六年級 上冊 草原 語文教案 備課 素材


          奶豆腐:又叫奶干,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠門當干糧,既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐,是宴席上的一道風味名菜。

          手抓羊肉:手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物,相傳有近千年的歷史,原以手抓食用而得名。吃法有三種,即熱吃(切片后上籠蒸熱蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精鹽)、煎吃(用平底鍋煎熱,邊煎邊吃)。特點是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。

          鄂溫克:鄂溫克族是東北亞地區(qū)的一個民族,主要居住于俄羅斯西伯利亞以及中國內蒙古和黑龍江兩省區(qū),蒙古國也有少量分布。在俄國被稱為埃文基人。鄂溫克是鄂溫克族的民族自稱,其意思是“住在大山林中的人們”。

          鄂溫克民族的語言文化具有獨特性,屬阿爾泰語系,在日常生活中,鄂溫克人多數(shù)使用本民族語言,沒有本民族的文字。

          鄂溫克人是從游牧發(fā)展到定居的,從事畜牧業(yè)生產方式的人群。他們的傳統(tǒng)文化具有極大的豐富性,最為突出的是服飾文化和飲食文化 。

          蒙古包:蒙古族牧民居住的一種房子,適于牧業(yè)生產和游牧生活。

          蒙古包包內寬敞舒適,是用特制的木架做圍欄支撐,用兩至三層羊毛氈圍裹而成,之后用馬鬃或駝毛擰成的繩子捆綁而成,其頂部有支架并蓋有篷布,以呈天幕狀。其圓形尖頂開有天窗,上面蓋著四方塊的羊毛氈,可通風、采光,既便于搭建,又便于拆卸移動,適于輪牧走場居住。

          蒙古包獨特的制作技藝,體現(xiàn)了蒙古族的審美觀與高超的技能。蒙古包有著不可替代的觀賞價值,同時具有實用價值、藝術價值、經濟價值。

          陳巴爾虎旗:隸屬內蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市,位于中國內蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市西北部,地處呼倫貝爾大草原腹地,東部和東北部分別與牙克石市、額爾古納市接壤,東南與海拉爾區(qū)毗鄰,南邊接著鄂溫克族自治旗,西與新巴爾虎左旗交接,西北與俄羅斯隔額爾古納河相望,中俄邊境線總長193.9公里(系水界)。

        來源:網絡資源 作者:奧數(shù)網整理

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