冬季食用適合的蔬菜,合理進(jìn)補(bǔ)水果的做法(3)
來源:奧數(shù)網(wǎng)整理 2010-12-22 14:12:03

冬季合理進(jìn)補(bǔ)水果
俗話說得好“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,寒冷的冬天給自己適合的進(jìn)補(bǔ)是十分必要的,除了飲食的進(jìn)補(bǔ)還有從吃水果來補(bǔ)。在這個(gè)冬天把自己的生理機(jī)能調(diào)整到最好,同時(shí)也能吃出一份健康吃出一份美麗來。冬天寒冷干燥,使人覺得鼻、咽部干燥和皮膚干燥、容易上火,因此每天能吃點(diǎn)水果不僅能滋陰養(yǎng)肺、潤喉去燥,還能攝取充足的營養(yǎng)物質(zhì),會(huì)使人頓覺清爽舒適。
梨:吃秋梨解“秋燥”――秋季天高氣爽,空氣中水分減少,此時(shí)人們易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等″秋燥″現(xiàn)象。素有“百果之宗”的梨對(duì)秋燥癥有其獨(dú)特的療效。
梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因?yàn)槔嫘院,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
適合的量:一天吃1個(gè)梨是營養(yǎng)最易被吸收的。
適合時(shí)段:飯后2-3個(gè)小時(shí)是最適合的。
吃法:可以洗凈直接吃,或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴,還可以榨梨汁喝。
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